SLOW GIN

Im Spätherbst, wenn der erste Frost kommt, gehen wir gerne an die frische Luft und ernten die Schlehen für den wahnsinnig fruchtigen slow Gin. Die beeindruckende Fruchtigkeit und auch eine Kirschnote zeichnen dieses selten gute Getränk aus. Mancher kann sogar noch die feine Mandelnuance erkennen.

Die Hochwertigkeit dieser ganz besonderen Spirituose liegt in der Besonderheit des fast vergessenen Schlehdorns. Für die aufwändige Ernte und das sorgfältigste lesen der Beeren werden wir schlussendlich nach 4-5 Monaten Reifezeit mit diesem schmackhaften Tröpfchen belohnt.

                                                                                                                   "schnell ist anders"